Idioma:

Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas

Valdely Ferreira Kinupp Harri Lorenzi; Angélica de Souza Cavalleiro; Vinícius Castro Souza; Vanessa Brochini

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (r581.632 K56p2 3082687 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas
Autor: Valdely Ferreira Kinupp
Harri Lorenzi; Angélica de Souza Cavalleiro; Vinícius Castro Souza; Vanessa Brochini
Assuntos: ALIMENTOS NATURAIS; ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS; CULINÁRIA; NUTRIÇÃO; PLANTAS ALIMENTÍCIAS
Editor: Nova Odessa Instituto Plantarum de Estudos da Flora
Data de criação/publicação: 2021
Formato: 768 p il.
Idioma: Português

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